PENERAPAN SANITASI INDUSTRI PADA PROSES PRODUKSI KARET TBC (Thin Brown Crepe) DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA XII NGRANGKAH PAWON, KEDIRI

PT Perkebunan Nusantara XII Ngrangkah Pawon, Kabupaten Kediri
merupakan perusahaan BUMN (Badan Usaha Milik Negara) yang bergerak di
bidang perkebunan yang memiliki tujuan pengembangan sektor agrobisnis,
agroindustri, dan pengoptimalan dalam memanfaatkan sumber daya perusahaan
untuk menghasilkan produk yang bermutu tinggi dan dapat bersaing kuat di
pasaran (Basri, 2013). PT Perkebunan Nusantara XII Ngrangkah Pawon
menghasilkan dua jenis produk karet. Jenis karet yang dihasilkan yaitu Ribbed
Smoked Sheet (RSS) dan Thin Brown Crepe (TBC), akan tetapi adanya kesamaan
harga kedua produk tersebut PT Perkebunan Nusantara XII Ngrangkah Pawon
hanya memproduksi jenis TBC, karena pengolahan yang tidak terlalu rumit.
Ribbed Smoked Sheet (RSS) merupakan jenis produk olahan karet yang berbahan
dasar lateks (getah tanaman karet), berbentuk lembaran yang dikeringkan melalui
proses pengasapan yang baik (Oktavia et al., 2014). Thin Brown Crepe (TBC)
merupakan olahan karet yang berbahan dasar karet menggumpal berupa
bongkahan (lump), getah tanah, skim, busa, dan getah yang telah mengering pada
bidang sadap (scrap) (Suryaningrat et al., 2020).
Pengolahan karet ini erat hubungannya dengan masalah lingkungan.
Pengolahan tersebut akan menghasilkan limbah yang menimbulkan bau yang tak
sedap. Selain itu juga, kebersihan dari tempat pengolahan dan proses pengolahan
akan berpengaruh pada hasil yang diperoleh. Salah satu cara untuk mengurangi
hal tersebut yaitu dengan sanitasi industri. Sanitasi merupakan implementasi
prinsip-prinsip yang akan meningkatkan dan memelihara kesehatan manusia
terutama kesehatan masyarakat (Agustina, 2018). Dalam membantu usaha
manusia di dunia industri, keberadaan sarana sanitasi sangat penting untuk
menciptakan lingkungan kerja yang higienis dan produktif yang menunjang kerja,
selain itu juga memudahkan dalam menghasilkan produk atau jasa yang
memuaskan bagi konsumen (Andriyansyah dan Ratriwardhani, 2021). Sanitasi
sangat penting untuk menjaga kesehatan lingkungan, sebagai sarana pencegahan
masalah yang disebabkan oleh faktor lingkungan yang berpotensi tinggi merugikan
kesehatan manusia (Supriadi dan Chandra, 2018). Maka untuk memenuhi hal
tersebut lingkungan secara langsung atau tidak langsung yang memberikan
dampak bagi kualitas produk harus di ubah. Prosedur standar operasi sanitasi sangat diperlukan untuk menerapkan prinsip pengelolaan lingkungan yang
kegiatannya berupa sanitasi dan higiene. Sesuai dengan pernyataan tersebut,
diperlukan program wajib sanitasi pada suatu industri yang bertujuan
meningkatkan kualitas produk karet yang dihasilkan. Sanitasi industri menjadi
aspek yang mendasar pada pengolahan karet sehingga dijadikan alasan supaya
praktik kerja lapang ini dilakukan di PT Perkebunan Nusantara XII Ngrangkah
Pawon. Oleh karena itu, praktik kerja lapang ini dilakukan untuk mengetahui
penerapan sanitasi industri di PT Perkebunan Nusantara XII Ngrangkah Pawon,
Kediri.