TEKNIK PEMBERIAN PROBIOTIK PADA PAKAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) DI UPT BAPL BANGIL INSTALASI BUDIDAYA LAUT PRIGI, TRENGGALEK

Udang vannamei (Litopenaeus vannamei) adalah salah saju spesies udang
yang memiliki keunggulan dan tingkat produktifitasnya yang tinggi dan lebih tahan
terhadap serangan penyakit yang dimiliki udang akan bernilai ekonomis dan
mudah sekali untuk dibudidayakan. Udang vannamei memiliki peluang tinggi
terhadap permintaan konsumen di pasar dunia yang harus dikembangkan.
Pengembangan yang dapat dilakukan ialah dengan budidaya udang vannamei
dan memanfaatkan perairan laut, karena potensi kelautan yang tinggi dan dapat
menghasilkan udang yang berkualitas tinggi. Penyebaran udang vanname ini terus
begitu luas ke berbagai Negara di Asia diantaranya Indonesia dan mulai meningkat
pada tahun 2001 hingga 2002 (Purnamasari et al., 2017).
Udang vaname (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu kelompok
dari Crustacea dengan tambahan alat pernafasan yang disebut dengan labyrinth.
Udang vaname dijadikan sebagai usaha budidaya yang dapat berkembang sangat
pesat di Indonesia karena sistem budidaya udang vannamei secara ekstensif,
kemudian sistem budidaya udang vannamei secara semi intensif, dan sistem
budidaya udang vannamei secara intensif, serta sistem budidaya udang vannamei
super intensif. Untuk kegiatan budidaya udang vannamei yang memberikan
pengaruh langsung pada kerusakan lingkungan yang digunakan dengan
kepadatan tinggi lebih menerapkan sistem budidaya udang vanamei secara
intensif. Pencegahan dari dampak dapat dicapai dengan sistem tanpa atau
pergantian air terbatas, untuk mengurangi risiko pencemaran limbah vannamei
yang dikeluarkan di perairan umum. Perkembangan pesat udang di Indonesia
mampu untuk mengekspor udang Vannamei sebanyak 125.598 ton,(Darwatin et
al., 2016).
Budidaya udang merupakan salah satu kegiatan di sektor perikanan yang
banyak diminati dan diperhatikan pada kelangsungan hidupnya karena lingkungan
menjadi faktor yang mempengaruhi keberlangsungan hidup (Pahlawi et al., 2019).
Udang dapat mengalami pembesaran pertumbuhannya bergantung pada pakan
udang tersebut. Pakan udang yang sesuai dengan kebutuhan akan menjadikan
perkembang udang semakin cepat dan juga berukuran yang besar yang akan
dihasilkan pada saat panen. Pakan udang memiliki perana dalam pertumbuhan
besar udang. Pakan udang ada beragam jenis yang berbeda-beda sesuai dengan
kebutuhan dari udang tersebut (Anwar et al., 2016). Teknik pemberian probiotik pada udang merupakan salah satu hal yang
penting dalam proses budidaya karena dapat mengatur jumlah pakan maupun
jenis pakan yang akan diberikan pada udang akan berdampak pada pertumbuhan
dan kualitas udang vannamei. Praktik Kerja Lapang ini dilaksanakan dengan
mengangkat judul tentang Teknik Pemberian Probiotik Pada Pakan Udang
Vannamei (Litopenaeus vannamei) Di Unit Pelaksanaan Teknis Bangil Instalasi
Budidaya Laut Prigi, Trenggalek. Teknik pemberian probiotik pada pakan udang
ini masih belum pernah diajarkan pada kegiatan perkuliahan, sehingga kegiatan
ini di harapan dapat menambah ilmu dan wawasan yang baru serta pengalaman
baru. Praktik Kerja Lapang ini di laksanakan di Instalasi Budidaya Laut Prigi,
Trenggalek dengan berbagai macam budidaya seperti budidaya udang dan
budidaya ikan kerapu dengan media kolam yang beragam.