PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU SHUTTLECOCK MENGGUNAKAN METODE EOQ PROBABILISTIK STUDI KASUS SADEX (SHUTTLECOCK PRODUCTION)

Bulutangkis merupakan olahraga paling populer di Indonesia, dengan tingkat peminat mencapai 71%. Hal ini menciptakan peluang besar bagi produsen shuttlecock untuk memenuhi permintaan pasar yang tinggi. UKM Sadex, salah satu produsen shuttlecock lokal di Nganjuk, menghadapi kendala dalam pengelolaan persediaan bahan baku, khususnya bulu angsa, yang memiliki sifat mudah rusak, lead time tidak tetap, dan hanya tersedia dalam jumlah besar. Penelitian ini bertujuan untuk mengusulkan strategi pengendalian persediaan bahan baku yang optimal menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) Probabilistik, dengan mempertimbangkan ketidakpastian permintaan dan karakteristik masing-masing bahan baku. Penelitian ini menggunakan data permintaan selama Januari–Desember 2024, dengan proses peramalan berdasarkan metode exponential smoothing yang dipilih karena menghasilkan nilai error terkecil. Hasil perhitungan menunjukkan jumlah pemesanan optimal untuk masing-masing bahan baku, serta penentuan safety stock dan reorder point yang sesuai dengan kondisi aktual di lapangan. Metode ini juga mempertimbangkan biaya riil seperti penyimpanan, pemesanan, bunga bank, kerusakan, dan biaya kekurangan bahan baku. Total biaya inventori mingguan dengan metode EOQ sebesar Rp64.967.794, lebih rendah dibandingkan biaya aktual UKM sebesar Rp79.829.000, sehingga menghasilkan efisiensi biaya sebesar Rp14.861.206. Dengan demikian, metode EOQ Probabilistik dinilai efektif untuk diterapkan sebagai solusi pengendalian persediaan di UKM Sadex.