ANALISIS TATANIAGA MENTE DI KECAMATAN DASUK KABUPATEN SUMENEP

Sektor pertanian merupakan salah satu sektor yang menjadi pusat perhatian dalam pembangunan Nasional, khususnya yang berhubungan dengan pengelolaandan pemanfaatan hasil-hasil strategis harus diarahkan pada pengelolaan setiap komoditi. Pengelolaan dan pemanfaatan hasil produk pertanian diharapkan dapat dilakukan secara lebih terencana dan berkelanjutan dengan pemanfaatan optimum serta dapat dinikmati oleh seluruh masyarakat. Salah satu komoditas unggulan di Indonesia yaitu jambu mente (Anacardium occidentale) yang merupakan tanaman serba guna sebagai sumber pendapatan masyarakat. Pasar lokal mente memiliki sejumlah keunggulan pada tingkat margin yang diterima oleh para petani lokal. Selain itu persyaratan pasar lokal yang tidak serumit pasar internasional, misalnya biji kacang mente yang pecah dan tersisa setengah tetap dapat dijual dengan harga diskon yang lebih rendah dibandingkan jika menjulnya di pasar internasional. Jambu mente memberikan sumbangan yang cukup besar terhadap sub sektor perkebunan di Kabupaten Sumenep, namun pada kenyataannya tingkat pendapatan petani jambu mente produsen relatif rendah, hal tersebut akan menjadi masalah tata niaga yang kurang menguntungkan bagi para petani. Sehingga peneliti tertarik untuk meneliti tentang bentuk tataniaga mente dari perspektif struktur pasar, pola saluran tata niaga, margin pemasaran, pembagian laba per unit masing-masing pelaku tata niaga dari total laba per unit (profit sharing).