Analisis Pemilihan Supplier Bahan Baku Jagung Menggunakan Metode Fuzzy Analytic Network Process (F-ANP) (Studi Kasus: PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk)

Jagung merupakan komoditas pertanian yang memiliki peran penting sebagai bahan pangan, bahan baku industri pangan dan pakan. Jagung dapat dijadikan bahan baku utama yang mempunyai nilai jual yang tinggi pada industri pakan ternak. Contohnya bahan baku jagung pada industri pembuatan pakan ternak dapat dijadikan pakan unggas seperti ayam, bebek, burung, dan hewan lainnya seperti sapi dan kambing. Industri pengolahan berbahan dasar jagung biasanya memiliki karakteristik dan kriteria tertentu terhadap pemilihan jagung yang diinginkan. Jagung harus memiliki kandungan-kandungan yang sesuai dengan kriteria industri. Kriteria-kriteria tersebut meliputi nilai gizi seperti lemak, karbohidrat, protein, vitamin, dan lain sebagainya. Tujuan dari penelitian ini untuk mendapatkan alternatif pemilihan bahan baku jagung terbaik menggunakan metode Fuzzy Analytic Network process (F-ANP). Metode Fuzzy Analytic Network process (F-ANP) meliputi penentuan kriteria dan subkriteria, pemberian nilai perbandingan menggunakan skala 1-9, pembuatan matrix pairwise comparison, proses transformasi triangular fuzzy number, proses defuzzifikasi, dan pemilihan alternatif terbaik. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa prioritas utama alternatif pemilihan bahan baku terbaik yaitu jagung impor. Jagung impor memiliki bobot akhir 0,46629, jagung lokal 0,39121 dan jagung hibrida 0,14250. Pemilihan alternatif jagung impor dipengaruhi oleh kriteria pelayanan yang memiliki bobot akhir tertinggi yaitu 0,46629 dan subkriteria kualitas yaitu kondisi fisik dengan bobot akhir 0,70293. Nilai perhitungan sudah dinyatakan benar karena hasil inconsistency kurang dari 0,1.