PENERAPAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT DAN VALUE ENGINEERING DALAM UPAYA PENGEMBANGAN PRODUK SONGKOK DI UD ASSAADAH

Selama berjalannya usaha industri rumahan UD. Assa’adah menjual produk songkok pada masyarakat umum yang ada di berbagai kota di Jawa Timur. UD. Assa’adah berencana ingin mengembangkan produk songkok yaitu dengan membidik pengunjung wisata religi yang ada di Kota Gresik. Rata-rata pengunjung wisata religi cukup banyak, di wisata religi Sunan Maulana Malik Ibrahim sebesar 103068 pengunjung setiap bulan dan di wisata religi Sunan Giri sebesar 108657 pengunjung setiap bulan. Dalam observasi yang dilakukan ke lapangan minat pengguna songkok bludru di tempat wisata religi sebesar 89% dibandingkan pengguna songkok biasa. UD Assa’adah juga ingin mengembangkan produk songkok. Agar dapat menghasilkan produk yang sesuai dengan kriteria konsumen, dan meningkatkan pendapatan atas penjualan, serta meningkatkan efisiensi waktu dari pengembangan produk maka UD. Assa’adah perlu melakukan pengembangan produk dengan metode Quality function deployment dan Value Engineering.