PERBANDINGAN PENDAPATAN USAHA GARAM SALT HOUSE DAN KONVENSIONAL DI KECAMATAN PADEMAWU KABUPATEN PAMEKASAN

Salah satu upaya untuk meningkatkan produksi garam adalah dengan melakukan introduksi teknologi. Salah satu teknologi yang dilakukan adalah salt House. Teknologi tersebut dapat berproduksi garam baik dimusim kemarau maupun musim penghujan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui teknik produksi garam yang menggunakan Salt House, mengetahui perbandingan pendapatan antara produksi pegaram yang menggunakan teknik konvensional dan Salt House, mengetahui kelayakan usaha tani garam konvensional dan Salt House. Penelitian dilakukan di Kecamatan Pademawu Kabupaten Pamekasan. Penentuan responden menggunakan dua metode yakni, metode accidental sampling dan purposive sampling. Jumlah sampel 25 responden pegaram konvensional dan 1 responden pegaram Salt House. Teknik proses produksi pegaram konvensional dan pegaram salt house terdapat perbedaan. Teknik proses produksi garam konvensional dilakukan di ruangan terbuka, sedangkan proses prosuksi garam salt hoause dilakukan di dalam ruangan (rumah garam). Rata-rata pendapatan pegaram salt house lebih tinggi dibandingkan dengan pegaram konvensional. Rata-rata pendapatan pegaram konvensional / Ha/tahun yakni sebesar Rp19.316.021, sedangkan padapegaram Salt Housesebelum dilakukan proses penggilingan dan pengovenan / Ha/tahun mengalami kerugian sebesar Rp -110.287.714.Namun pada pegaram Salt House setelah di lakukan proses penggilingan dan pengovenan/ Ha/tahun sebesar Rp 494.958.952. Usahatani garam teknik konvensional layak dilanjutkan dengan nilai R/C rasio usaha garam konvensional adalah 1,79dan R/C rasio usaha garam Salt House sebelum proses penggilingan dan pengovenan adalah 0,71 yang artinya tidak layak dilanjutkan. Sedangkan R/C rasio usaha garam Salt House setelah proses penggilingan dan pengovenan adalah1,59 yang artinya layak untuk dilanjutkan

Kata kunci:Produksi Garam, Perbandingan Pendapatan, Tekonogi Salt House