PENGOLAHAN LIMBAH AIR REBUSAN IKAN TERI MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR DAN APLIKASINYA TERHADAP HASIL TANAMAN BAYAM (Amaranthus sp.)

Ikan teri perlu penanganan serius pasca panen karena teksturnya yang mudah rusak salah satunya dengan dilakukan perebusan.Limbah cair hasil rebusan yang terbuang perlu adanya pemanfaatan menjadi produk baru yang benilai ekonomis agar tidak mencemari lingkungan, salah satunya dengan cara membuat pupuk organik air (POC).Tujuan penelitian ini ialah mengetahui dampak limbah cair rebusan ikan Teri terhadap lingkungan perairan sekitar pabrik, mengetahui formulasi yang tepat dalam pembuatan pupuk organik cair dan mengetahui pengaruh pupuk organik cair dari limbah cair rebusan ikan Teri terhadap tanaman Bayam. Uji pencemaran parameter yang diamati ialah BOD, COD dan pH (bekerja sama dengan laboratorium Kelautan dan Perikanan Universitas Trunojoyo Madura) dari tiga titik sampel yaitu Hulu, Tengah dan Hilir, Parameter pengamatan untuk formulasi POC limbah cair rebusan ikan Teri ialah warna, suhu, bau dengan metode organoleptik, sedangkan uji N, P, K, C organik bekerja sama dengan laboratorium Kimia Tanah Universitas Brawijaya Malang. Parameter pengamatan pada pengaruh POC terhadap tanaman Bayam ialah Berat Basah Tanaman dan berat kering tanaman dengan oven pada suhu 40˚C selama 3 hari bekerjasama dengan Laboratorium Dasar Universitas Islam Madura. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), percobaan terdiri 1 faktor yaitu limbah cair rebusan ikan Teri sebanyak 5 liter/perlakuan dan 5 perlakuan yaitu konsentrasi EM4 dengan kombinasi taraf 5%, 10%, 15%., 20%, 25%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa limbah cair rebusan ikan Teri berpengaruh terhadap lingkungan perairan sekitar pabrik karena nilai COD diatas nilai baku mutu limbah cair (150 mg/L) dititik Hulu(236,8mg/L),Tengah(233,6mg/L),Hilir(230,4mg/L) dan BOD berada dibawah standar baku limbah cair (100 mg/L) dititik Hulu(43,30mg/L), Tengah (25,80mg/L), Hilir(5,90mg/L) dan pH (6-9) dititik hulu (5,5) tidak memnuhi standar baku mutu limbah, tengah(6,5) dan hilir (7,2).Formulasi yang tepat dalam pembuatan pupuk organik cair dari air rebusan ikan Teri ialah pada penambahan EM4 5%, pupuk organik cair dari air rebusan ikan Teri berpengaruh terhadap hasil tanaman Bayam (Amarathus sp.) karena dapat meningkatkan nilai berat kering tanaman Bayam .
Kata Kunci : Limbah Cair Rebusan Ikan Teri, Pupuk Organik Cair, Fermentasi, Tanaman Bayam.