Analisis Studi Kelayakan Bisnis Syariah di Es Teh Indonesia Kebun Sumenep (Studi Pada Aspek Pemasaran dan Aspek Manajemen Operasional)

Studi kelayakan bisnis syariah bertujuan untuk mengetahui apakah bisnis yang dijalankan telah sesuai dengan prinsip-prinsip syariah. Ditinjau dari aspek pemasaran meliputi segmentasi pasar (segmentation), target pasar (targeting), dan posisi pasar (positioning) dan bauran pemsaran syariah 7P meliputi produk (product), harga (price), tempat (place), promosi (promotion), orang (people), proses (process) dan bukti fisik (physical evidence). Aspek manajemen operasional meliputi perencanaan (planning), pengorganisasian (organizing), pengarahan (directing), pengawasan (controlling) dan prinsip-prinsip produksi Islam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui studi kelayakan bisnis syariah pada Es Teh Indonesia Kebun Sumenep dari aspek pemasaran dan aspek manajemen operasionalnya apakah telah sesuai dengan syariat Islam. Jenis penelitian ini adalah kualitatif dengan teknik pengumpulan data menggunakan metode wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil dari penelitian dapat disimpulkan bahwa studi kelayakan bisnis syariah pada Es Teh Indonesia Kebun Sumenep dari aspek pemasaran belum dikatakan layak karna produk minuman Es Teh Indonesia belum bersertifikat halal namun nama produk tidak mengandung unsur yang diharamkan, bahan yang digunakan halal serta cara pembuatannya pun halal. Sedangkan aspek manajemen operasionalnya telah sesuai dengan syariat Islam.