IMPLEMENTASI GAME THEORY DALAM PERANCANGAN STRATEGI PEMASARAN PRODUK MAKANAN PUDAK (STUDI KASUS : UMKM SARI KELAPA)

Persaingan usaha pada sektor makanan tradisional seperti pudak di Gresik semakin meningkat, sehingga UMKM perlu merancang strategi pemasaran yang tepat untuk bertahan dan berkembang. UMKM Sari Kelapa sebagai salah satu produsen pudak yang mengalami fluktuasi penjualan dan belum mampu mencapai target bulanan secara konsisten. Penelitian ini bertujuan untuk merancang strategi pemasaran yang optimal guna meningkatkan daya saing dan penjualan produk. Faktor-faktor yang dianalisis dalam pengambilan keputusan pembelian meliputi kualitas produk, harga, kualitas layanan, promosi, ketersediaan produk, dan lokasi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Game Theory, yang diterapkan untuk mengevaluasi strategi pesaing dan menentukan strategi terbaik menggunakan pendekatan strategi murni dan strategi campuran. Data diperoleh melalui penyebaran kuesioner, wawancara, dan pengumpulan data historis penjualan. Hasil penelitian akan digunakan sebagai dasar dalam penyusunan rancangan strategi pemasaran berbasis keunggulan kompetitif yang dimiliki oleh UMKM Sari Kelapa.