ANALISIS PRODUKTIVITAS PROSES PEMANENAN PADI GUNA MENINGKATKAN EFISIENSI KERJA

Pertanian sangat penting bagi ekonomi di Indonesia, bukan hanya sebagai sumber makanan tetapi juga sebagai sumber lapangan kerja bagi sebagian besar orang daerah pedesaan yang memiliki iklim tropis, seperti tanam padi, jagung, kedelai, kelapa sawit, kopi, teh dan kakao. Keberhasilan produksi dan produktivitas sangat dipengaruhi oleh pemilihan komoditas pertanian yang secara tidak langsung berdampak pada kesejahteraan masyarakat. Penanganan pasca panen akan berhasil jika penggunan peralatan yang memadai diterapkan dan didukung dengan peningkatan faktor seperti sosial, budaya dan ekonomis. Tujuan dari penelitian adalah untuk menganalisis bagaimana penerapan waktu baku dapat meningkatkan produktivitas tenaga kerja dalam proses pemanenan padi dan memastikan bahwa setiap tenaga kerja dapat bekerja secara efisien. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitaif dengan pengumpulan data secara langsung melalui observasi di lapangan, wawancara dan pengukuran waktu kerja proses pemanenan padi. Hasil menunjukkan bahwa Desa Ngablak terletak di Kecamatan Cluwak, Kabupaten Pati dengan luas wilayah sekitar 5,63 km²/sq.km dan penduduknya kurang lebih sekitar 7,141 jiwa dari 20 responden petani didapatkan perhitungan produktivitas total sebesar 1,605 jam, dengan rata-rata 80 jam per pekerja dalam proses pemanenan padi. Tercatat waktu siklus 0,013 menit (0,76 detik), waktu normal 0,013 menit (0,76 detik) dan waktu baku sebesar 0,015 menit (0,87 detik). Pendekatan waktu baku telah terbukti meningkatkan efisiensi kerja, dengan waktu siklus dan waktu normal yang konsisten, produktivitas dan efisiensi kerja dalam pemanenan padi sudah sangat baik, sesuai dengan standar kinerja sektor pertanian nasional. Jenis metode pemanenan, jumlah tenaga kerja, waktu kerja dan kondisi lahan aadalah beberapa faktor yang mempengaruhi hasil produktivitas.