Pengaruh Cekaman Air Terhadap Aktivitas Antioksidan dan Pertumbuhan Tanaman Okra Merah (Abelmoschus esculentus (L.) Moench)

Suwinta Noviana. 150311100020. Pengaruh Cekaman Air Terhadap Aktivitas Antioksidan dan Pertumbuhan Tanaman Okra Merah (Abelmoscus esculentus (L.) Moench) dibawah bimbingan Ir. Suhartono, M.P.

ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh cekaman air terhadap kandungan antioksidan dan pertumbuhan tanaman okra merah. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2018 – April 2019 di Green House Agroteknologi Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo Madura. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan pengulangan sebanyak 4 kali sehingga didapatkan 24 unit. Dimana setiap unit terdapat 3 tanaman. Parameter yang diamati yakni tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah stomata, kerapatan stomata, panjang dan luas stomata, bobot basah buah, diameter buah, panjang buah, warna buah, bobot basah tanaman, bobot kering tanaman, panjang akar primer, rasio tajuk akar, Aktivitas antioksidan total. Data pengamatan dianalisis dengan Analysis of Variance (ANOVA) kemudian dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jarak Duncan (BNJD). Hasil penelitian terbaik adalah perlakuan P6 (140%) tinggi tanaman, jumlah daun, panjang buah, diameter buah, bobot basah buah, bobot kering tanaman. Perlakuan terbaik Perlakuan terbaik aktivitas antioksidan (%) inhibisi perlakuan P3 dengan nilai 83.54%.

Kata kunci : Okra merah, Cekaman, Pertumbuhan, Antioksidan