TRUNOJOYO-KP-26586-190331100067-Yeti Oktaviani_190331100067_Teknologi Industri Pertanian.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
Abstract
Garam merupakan padatan yang memiliki warna putih bentuknya kristal
yang mengandung sekumpulan senyawa yang bagian terbesarnya adalah natrium
klorida (80%) dan senyawa lain seperti magnesium klorida, magnesium sulfat,
kalsium klorida dan lain-lain. Garam menurut SNI dapat dinagi menjadi dua jenis
yaitu garam dapur dan garam industri. PT. Garam Unit Camplong melakukan
produksi garam dapar atau garam konsumsi. Dimana garam krosok yang
merupakan bahan baku akan diolah dengan berbagai proses produksi sehingga
menghasilkan garam halus beryodium yang dapat dikonsumsi. Dalam proses prouksi tentunya memiliki risiko yang akan terjadi dan perlu diantisipasi dengan
manajemen risiko.
Manajemen risiko merupakan suatu pendekatan ilmiah untuk menangani
risiko murni dengan mengantisipasi potensi kerugian yang tidak disengaja,
merancang, dan menerapkan prosedur yang akan mengurangi dampak keuangan
kerugian seminimal mungkin. Manajemen risiko penting untuk diterapkan disuatu
perusahaan dikarena pada setiap kegiatan yang dilakukan di perusahaan pastinya
memiliki risiko. Risiko merupakan kemungkinan kejadian yang merugikan. Sangat
penting untuk mengetahui berapa besar kemungkinan dari suatu kejadian dan
berapa besar konsekuensi atau akibat dari kerugian yang ditimbulkan.
| Item Type | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Thesis Type | S1 |
| Creators | Creators NIM Yeti Oktaviani |
| Department | Teknologi Industri Pertanian |
| Uncontrolled Keywords | PT GARAM UNIT CAMPLONG |
| Divisions | Fakultas Pertanian > S1 - Agroteknologi |
| Additional Information | elib mass import |
| Depositing User | Unnamed user with email library@trunojoyo.ac.id |
| Date Deposited | 15 Oct 2026 15:13 |
| Last Modified | 24 Oct 2026 17:01 |
| URI | https://repository.trunojoyo.ac.id/id/eprint/15136 |
