PENGARUH PUPUK ORGANIK CAIR DAN JUMLAH TANAMAN PER POLYBAG TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KADAR VITAMIN C TANAMAN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L.)

Bayam merah (Amaranthus tricolor L.) merupakan tanaman sayuran yang termasuk dalam famili Amarantaceae. Bayam merah merupakan sayuran daunyang bergizi tinggi yang banyak mengandung vitamin A, B, dan C, serta zat besi. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh kombinasi pemberian POC dan jumlah tanaman per polybag terhadap pertumbuhan dan kadar vitamin C tanaman bayam merah. Penelitian dilakukan di Green house Universitas Trunojoyo Madura, menggunakan Rancangan Acak Lengkap non factorial, diulang 3 kali dengan 8 kombinasi perlakuan yaitu perlakuan 0 mL POC 1 tanaman (P1), 0 mL POC 2 tanaman (P2), 0 mL POC 3 tanaman (P3), 0 mL POC 4 tanaman (P4),500 mL POC 1 tanaman (P5), 500 mL POC 2 tanaman (P6), 500 mL POC 3 tanaman (P7), dan 500 mL POC 4 tanaman (P8). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analysis of Variance dan dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test pada taraf 5% apabila ada pengaruh dari perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi perlakuan POC dan jumlah tanaman per polybag berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tanaman bayam merah. Perlakuan larutan POC 500 mL/ polybag yang diaplikasikan sebanyak 4 kali dengan jumlah 1 tanaman per polybag (P5) menghasilkan nilai tertinggi pada parameter tinggi tanaman, jumlah daun dan luas daun per tanaman namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan P6 (2 tanaman/ polybag), sedangkan total bobot kering per polybag dihasilkan pada perlakuan P8 (4 tanaman/ polybag). Perlakuan tanpa pemberian POC cenderung menghasilkan vitamin C yang lebih tinggi (765 – 887.4 ppm) dibandingkan dengan perlakuan pemberian POC (656.5 – 767.8 ppm).