Branding Pasar Wisata Pundensar sebagai Icon Destinasi Memorable Culinary di Kab. Madiun

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengidentifikasi strategi branding yang diterapkan oleh Pasar Wisata Pundensari sebagai icon destinasi memorable culinary di Kab. Madiun melalui keunikan konsep brandingnya sebagai destinasi wisata kuliner yang tak hanya menjual kuliner jadul, tetapi juga memberikan pengalaman unik kepada wisatawan yang ingin bernostalgia ke masa lampau dengan menikmati kuliner tradisional yang dipadukan dengan nilai-nilai budaya yang unik dan otentik. Penelitian ini menggunakan metode pendekatan kualitatif deskriptif. Informan dipilih melalui teknik purposive sampling dengan pengumpulan data berdasarkan observasi, dokumentasi, serta wawancara mendalam. Teknik analisis data peneliti menggunakan thematic analysis dan keabsahan data menggunakan trianggulasi sumber data. Hasil penelitian menunjukkan Pasar Pundensari telah melakukan branding di pasar tersebut melalui 5 konsep brandingnya yakni tradisional, budaya, jadul, unik dan non plastik, serta penggunaan uang bambu sebagai metode pembayarannya. Hal ini sebagai upaya pelestarian budaya lokal, dan kepedulian lingkungan, sekaligus sebagai ikon destinasi memorable kuliner di Kab. Madiun.