FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERILAKU PETANI PADA ALIH KOMODITI TEMBAKAU KE BAWANG MERAH STUDI KASUS DI KECAMATAN PADEMAWU DAN PROPPO KABUPATEN PAMEKASAN

Eris Wulandari, NIM 210361100009 Magister Pengelolaan Sumber Daya Alam Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura, 12 Januari 2023. Faktor – faktor yang Mempengaruhi Perilaku Petani pada Alih Komoditi Tembakau ke Bawang Merah, Studi Kasus di Kecamatan Pademawu dan Kecamatan Proppo Kabupaten Pamekasan; Komisi Pembimbing, Ketua: Dr. Ir. Eko Murnianto, M.P, Anggota Dr. Teti Sugiarti, S.P., M.Si.rnrnPada beberapa tahun ini terjadi perubahan iklim yang menyebabkan pola hujan tidak menetu. Kondisi seperti ini merugikan petani di Kabupaten Pamekasan yang mayoritas menanam tembakau yang berakibat pada penurunan produksi. Permasalahan tembakau tidak hanya iklim dan curah hujan yang tidak menentu yang mengakibatkan penurunan produktivitas, tetapi juga pada sistem tataniaga. Alternatif yang bisa dilakukan adalah mensubtitusi tembakau dengan komoditas semusim yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan sesuai dengan sumber daya alam yang ada yaitu bawang merah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor karakteristik petani, input produksi dan komunitas yang mempengaruhi perilaku petani tembakau untuk beralih komoditi ke bawang merah di Kabupaten Pamekasan. Selain itu juga untuk mengetahui apakah peralihan komoditi bawang merah telah mengefisiensikan sumber daya alam dibandingkan dengan tembakau. Penelitian faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku petani pada alih komoditas tembakau ke bawang merah dilakukan pada bulan Agustus 2022 di Kecamatan Pamekasan dan Kecamatan Proppo Kabupaten Pamekasan. Pemilihan lokasi dilakukan dengan Purposive Sampling dengan pertimbangan Kecamatan Pademawu dan Kecamatan Proppo memiliki aliran irigasi teknis dan memiliki petani tembakau yang telah beralih ke bawang merah dan tergabung dalam Paguyuban Hortikultura. Populasi adalah seluruh petani yang membudidayakan bawang merah sebagai alternatif pengganti tembakau dan tergabung dalam Paguyuban Sanren sebanyak 30 orang yang bertempat tinggal di lokasi penelitian yaitu Kecamatan Pademawu dan Kecamatan Proppo Kabupaten Pamekasan. Sedangkan metode dalam penarikan sampel menggunakan sampling jenuh atau sensus. Untuk mengetahui pengaruh karakteristik petani, input produksi, komunitas pada perilaku petani digunakan teknik analisis deskripsi kuantitatif menggunakan alat ukur skala likert dengan analisis regresi linier berganda yang diolah menggunakan SPSS 20. Sedangkan untuk mengetahui tingkat efisiensi sumber daya alam (air) terhadap perilaku petani pada alih komoditi tembakau ke bawang merah menggunakan analisa dikriptif menggunakan data sekunder. Tingkat pengetahuan, keterampilan dan sikap petani terhadap alih komoditi bawang merah baik sekali. Namun keterampilan tanpa adopsi teknologi baru tidak bisa mempermudah petani untuk berusaha tani bawang merah. Petani mampu mengakses informasi mengenai budidaya bawang merah, memiliki pengalaman dalam usahatani bawang merah, tingkat pendapatan meningkat sesuai dengan luas lahan, dan jumlah tanggungan berpengaruh terhadap pada alih komoditi bawang merah. Petani kesulitan melakukan budidaya bawang merah secara mandiri dikarenakan masih memerlukan kerja sama serta komunitas. Harga benih bawang merah yang sangat tinggi sangat mempengaruhi petani dalam melakukan alih komoditi ke bawang merah. Sehingga petani menanam bawang merah dengan luasan yang kecil. Input produksi mempengaruhi tingkat produksi. Jika tingkat produksinya tinggi maka dapat meningkatkan pendapatan petani. Kebutuhan informasi, kerjasama, dan pemenuhan hak dan kewajiban dapat dipenuhi dalam komunitas, namun permasalahan pemasaran masih menjadi kendala ketika musim panen serentak. Komunitas masih belum mampu bekerja sama dengan pihak luar dalam hal pemasaran. Karakteristik petani, input produksi dan komunitas berpengaruh baik secara simultan maupun parsial terhadap perilaku petani pada alih komoditi tembakau ke bawang merah. Terdapat 73,8% pengaruh karakteristik petani, input produksi, dan komunitas terhadap perilaku petani pada alih komoditi tembakau ke bawang merah. Sedangkan 26,2% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak dilakukan dalam penelitian ini. Efisiensi waktu budidaya bawang merah, efisiensi penggunaan air dan faktor cuaca mempengaruhi perilaku petani pada alih komoditi tembakau ke bawang merah.