STRATEGI PETERNAKAN DALAM MEREDUKSI RISIKO AYAM RAS PETELUR DI KECAMATAN LARANGAN KABUPATEN PAMEKASAN

Ayam ras petelur merupakan salah satu hewan ternak yangmemiliki potensi untuk dikembangkan, adanya ketidakpastian dalam menjalankan sebuah usaha menyebabkan timbulnya sebuah risiko dan strategi apa yang dilakuakan oleh peternak ayam petelur. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi sumber risiko yang dihadapi peternak, menganalisis tingkat risiko, serta mendiskripsikan manajemen risiko yang dilakukan oleh peternak. Metode penelitian yang digunakan yaitu analisis deskriptif kualitatif serta menganilisi risiko dengan koefisien variasi dan batas bawah pendapatan. Hasil penelitian diketahui sumber-sumber risiko yang ada pada peternak di Kecamatan Larangan adalah dari faktor internal seperti penyakit yang menyerang pada ayam dan faktor eksternal yang disebabkan dari lingkungan sekitar kandang, Peternak di Kecamatan Larangan melakukan tiga tahap penangan risiko pada peternakannya, tahapa pertama adalah manajemen risiko ex-ante, manajemen risiko inteactive, dan manajemen risiko ex-post.

Kata kunci: Ayam Ras Petelur, Risiko, Strategi Peternakan