Ientifikasi risiko usaha tepung kelor di CV Pusaka Madura

Penelitian ini dilakukan di Desa Pakandangan Sangrah Kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep, sebagai sentra budidaya tanaman kelor terbesar di Kabupaten Sumenep. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis risiko usaha tepung kelor di CV Pusaka Madura di Desa Pakandangan Sangrah, Kecamatan Bluto, Kabupaten Sumenep. Responden pada penelitian ini terdiri dari 4 orang yang tergabung dalam 1 perusahaan, dimana kepala pimpinan sebagai informan kunci. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif dan analisis fishbone. Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat 23 risiko usaha pada usaha tepung kelor yang terdiri dari 13 risiko murni dan 10 risiko spekulatif.