Pengaruh Interval Penyiraman terhadap Pertumbuhan dan Aktivitas Antioksidan pada Tanaman terung Ungu (Solanum melongena)

Tanaman terung ungu merupakan salah satu jenis tanaman yang dikonsumsi sebagai sayur. Terung ungu memiiki banyak kandungan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan terutama pada bagian buahnya. Buah terung ungu memiliki kandungan senyawa seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, karbohidrat, protein, dan senyawa yang bersifat antioksidan. Produksi senyawa antioksidan dalam tanaman akan meningkat ketika tanaman berada dalam kondisi tercekam seperti kekeringan. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk adanya pengaruh dari perlakuan interval penyiraman terhadap pertumbuhan dan aktivitas antioksdan pada terung ungu. Penelitian ini diharapkan dapat mneingkatkan aktivitas antioksidan pada terung ungu. Penelitian dilaksanakan di rumah kaca dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Terdapat 5 taraf perlakuan yaitu interva penyiraman 1 hari, 2 hari, 3 hari, 4 hari dan 5 hari. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan interval penyiraman berepngaruh siginifikan terhadap parameter pertumbuhan seperti tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah buah, dan panjang buah. Perlakuan interval penyiaman tidak berpengaruh terhadap %aktivitas antioksidan namun cenderung tinggi pada perlakuan interval penyiraman 3 hari.
Kata Kunci : Terung Ungu, Interval Penyiraman, Pertumbuhan, Aktivitas Antioksidan