EFISIENSI PRODUKSI USAHATERNAK RAKYAT SUSU SAPI PERAH DI KABUPATEN PASURUAN

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui fakor-faktor yang berpengaruh terhadap usahaternak sapi perah rakyat yang ada di Kabupaten Pasuruan serta efisiensi produksi usahaternak sapi perah rakyat yang ada di Kabupaten Pasuruan. Penelitian dilakukan selama empat bulan dari bulan januari-april 2016 di Desa Balunganyar, Kecamatan Lekkok, Kabupaten Pasuruan. Sampel peternak diambil secara purposive sampling sejumlah 30 responden. Fungsi produksi Cobb-Douglas digunakan untuk mengetahui faktor-faktor apa sajakah yang berpengaruh terhadap produksi susu di Desa Balunganyar. Selanjutnya dilakukan analisis Efisiensi produksi. Hasil penelitian menujukan bahwa semua variabel independen secara bersama-sama berpengaruh terhadap produksi susu dengan nilai R2 =0,636. Secara parsial hanya variabel pakan hijauan, konsentrat dan jumlah induk laktasi yang berpengaruh nyata terhadap produksi susu. Nilai NPM konsentrat 1,4 > 1 belum efisien, nilai NPM jumlah induk laktasi 1,033 > 1 belum efisien dan NPM pakan hijauan 0,342 < 1 belum efisien.