ANALISIS KELAYAKAN USAHA KERUPUK PULI KEBON BINATANG

Kerupuk Kebon Binatang (Kerupuk Puli Bentuk Obat Nyamuk Buatan Tangan Sendiri) merupakan kerupuk yang terbuat dari pemanfaatan sisa nasi dari rumah makan yang masih dalam keadaan baik. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui kelayakan usaha. Metode yang digunakan deskriptif dan untuk metode analisis data menggunakan 4 aspek, aspek pasar dan pemasaran, manajemen sumberdaya manusia, teknis dan teknologi, dan finansial. Aspek pasarnya meliputi segmentasi berdasarkan demografis dengan faktor umur dan wilayah, Aspek teknis dan teknologi penentuan wilayahnya berada di daerah Kecamatan Kedungpring dengan biaya terendah Rp. 1.760.092. Aspek Finansial keseluruhan perhitungan layak dengan pertimbangan 4 kriteria yaitu Payback Period 2,1 tahun, Net Present Value Rp. 11.696.513, B/C Ratio 1,4 kali, dan Internal Rate of Return 16 %. Kerupuk Puli Kebon Binatang dijual dengan Harga Rp. 3.000 dengan Harga Pokok Penjualan (HPP) Rp. 2.261 dan keuntungan perbungkus Rp. 678. Break Event Point (BEP) Rupiah Rp. 72.355.882 dan BEP Unit Rp. 2.261.