ANALISIS KANDUNGAN MINYAK ATSIRI PADA TANAMAN KUNYIT (Curcuma domestica val.) DI TIGA KECAMATAN KABUPATEN BANGKALAN

Kunyit (Curcuma domestica VAL) merupakan salah satu tanaman temu-temuan yang mempunyai potensi cukup tinggi untuk dibudidayakan. Pemakaian kunyit dari waktu ke waktu cenderung terus meningkat baik di dalam negeri maupun di berbagai negara di dunia. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui hubungan pH tanah, ketinggian tempat, dan kandungan N dengan kandungan minyak atsiri di tiga kecamatan Kabupaten Bangkalan. Penelitian ini dilakukan di tiga kecamatan yang ada di Kabupaten Bangkalan tepatnya di Kecamatan Geger, Kecamatan Tanah Merah dan Kecamatan Modung, total sampel tanaman dalam penelitian ini yaitu 45 sampel dimana jumlah sampel pada setiap kecamatan sama. Analisis uji kandungan minyak atsiri dan kandungan N dilakukan di Balai Penelitian dan Konsultasi Industri (BPKI) Surabaya. Penelitian ini dimulai pada bulan Januari sampai Juli 2016. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan analisis data yang telah diperoleh kemudian dianalisis dengan menggunakan software SPSS 16 analisis regresi dan korelasi untuk mencari hubungan kandungan minyak atsiri terhadap pH tanah, ketinggian tempat, dan kandungan Nitrogen di tiga kecamatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan N memiliki hubungan yang sangat erat terhadap kandungan minyak atsiri serta memiliki penyebaran data linier yang terdapat pada Kecamatan Tanah Merah. pH tanah memiliki hubungan yanag sangat rendah terhadap kandungan minyak atsiri yang terdapat pada tiga kecamatan. Kandungan minyak atsiri tertinggi diperoleh pada kecamatan Geger dengan nilai rata-rata 2,90% dibandingkan pada Kecamatan Tanah Merah dan Modung.