PENGARUH APLIKASI PUPUK ZnSO4 TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KADAR MINYAK ATSIRI TANAMAN SIRIH HIJAU (Piper betle L.)

Sirih hijau (Piper betle L.) merupakan tanaman obat yang mengandung minyak atsiri dan banyak digunakan sebagai bahan baku ramuan jamu Madura. Salah satu unsur mikro yang berperan sebagai aktivator enzim dalam sintesis minyak atsiri adalah unsur Zinc (Zn). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis pupuk ZnSO4 yang terbaik terhadap pertumbuhan dan kadar minyak atsiri tanaman sirih hijau. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai April 2019 di Desa Blega, Kecamatan Blega, Kabupaten Bangkalan Madura pada ketinggian tempat ± 5 mdpl dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan diulang 4 kali. Perlakuan dosis pupuk ZnSO4 terdiri dari 6 taraf yaitu tanpa pupuk ZnSO4 (Z0), pupuk ZnSO4 0,2 g/tanaman (Z1), pupuk ZnSO4 0,4 g/tanaman (Z2), pupuk ZnSO4 0,6 g/tanaman (Z3), pupuk ZnSO4 0,8 g/tanaman (Z4) dan ZnSO4 1 g/tanaman (Z5). Data hasil penelitian diolah menggunakan Analisis Sidik Ragam (ἀ 5%) dan Uji Beda Nyata Jarak Duncan (ἀ 5%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi dosis pupuk ZnSO4 pada tanaman sirih berpengaruh nyata terhadap tinggi sulur (cm), jumlah daun (helai), jumlah cabang 10 dan 12 MST, jumlah nodia, bobot basah total tanaman, bobot kering total tanaman, dan kadar minyak atsiri. Dosis pupuk ZnSO4 yang terbaik untuk diaplikasikan pada tanaman sirih hijau pada dosis 0,6 g/tanaman dengan kadar minyak atsiri 1,405% (b/b).

Kata Kunci : Sirih Hijau (Piper betle L.), Pupuk ZnSO4, Minyak Atsiri.