Pemetaan Tambak dan Uji Kualitas Garam Pada Media yang Berbeda (Geomembran dan Tanah) Kecamatan Galis Kabupaten Pamekasan.

Kabupaten Pamekasan merupakan salah satu kota di kawasan Madura. Secara geografis berada pada 6&#186;51&#8217;- 7&#186;31&#8217; lintang selatan dan 113&#186;19&#8217; - 113&#186;58&#8217; bujur timur. Selain itu, lahan tambak yang terdapat di Kabupaten Pamekasan bertempat di Kecamatan Galis yang sangat luas sehingga perlu adanya perhatian lebih untuk mengolah tambak garam. Penelitian ini bertujuan untuk memetakan lahan tambak garam media geomembran dan media tanah yang berada di Kecamatan Galis dan mengetahui perbedaan hasil kualitas garam dilihat secara fisik (rasa, warna, bau, dan tekstur) serta mengetahui perbedaan hasil produksi garam dan hubungan faktor cuaca terhadap produksi garam. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini yaitu pengukuran luas lahan tambak garam menggunakan Google Earth Pro, menganalisis kualitas garam secara fisik, dan menganalisis pengaruh faktor cuaca terhadap produksi garam menggunakan regresi linear berganda. Dari hasil penelitian, didapatkan luas lahan tambak garam geomembran dan tambak garam tanah yang terdapat di Kecamatan Galis masing &#8211; masing adalah 226,1 Ha dan 136,7 Ha. Sedangkan hasil produksi garam media geomembran tertinggi adalah Desa pandan dan produksi terendah media tanah yaitu Desa Lembung. Untuk kualitas garam secara fisik didapatkan sampel garam media geomembran yang memiliki nilai uji yang lebih baik berdasarkan kriteria warna dan aroma. Sedangkan hasil anova dengan tingkat kepercayaan 95% pada garam media geomembran dan garam tanah memiliki nilai sig <0,05 maka tolak H0 dan parameter yang sangat berpengaruh terhadap produksi garam yaitu suhu udara