PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PUCUK TANANAMAN KOLESOM (Talinum triangulare (Jacq.) Willd.)

Kolesom (Talinum triangulare (Jacq.) Willd.) merupakan salah satu tanaman hortikultura yang dapat dijadikan sebagai sayur dan juga dapat berkhasiat untuk tanaman obat. Bagian utama yang dapat dimanfaat sebagai sayuran adalah daun dan pucuknya, sedangkan bagian tanaman yang dapat digunakan untuk bahan baku obat adalah umbi kolesom. Sebagai tanaman sayuran dan berkhasiat obat, peningkatakan pada pertumbuhan maupun produksi pucuk diarahkan pada budidaya secara organik dengan menggunakan pupuk kandang sapi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kandang sapi terhadap pertumbuhan dan produksi pucuk tanaman kolesom. Penelitian ini dilaksanakan di kebun percobaan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura pada bulan Februari sampai April 2019. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan perlakuan pemberian pupuk kandang sapi (K) yang terdiri dari 6 perlakuan yaitu K0 (kontrol), K1 (19 g/pot), K2 (38 g/pot), K3 (57 g/pot), K4 (76 g/pot), dan K5 (96 g/pot). Data pengamatan yang diperoleh dianalisis menggunakan Anova dengan taraf 5%, jika menunjukkan pengaruh yang nyata selanjutnya dilakukan uji lanjut dengan menggunakan BJND pada taraf 5% untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi pupuk kandang sapi pada tanaman kolesom menunjukkan adanya pengaruh yang nyata pada parameter jumlah cabang, kadar klorofil pucuk, jumlah pucuk yang dapat dipanen, umur panen, dan bobot pucuk layak jual. Pemberian pupuk kandang sapi dengan dosis 96 g/pot (K5) menunjukkan hasil terbaik dibandingkan perlakuan lainnya.