Keragaan Usaha Pengrajin Ikan Asin di Desa Banyusangkah Kecamatan Tanjung Bumi Kabupaten Bangkalan

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis (1) kelayakan usaha ikan asin; (2) nilai tambah ikan asin; (3) pemasaran ikan asin. Metode yang digunakan pada penelitian ini menggunakan analisis kelayakan; nilai tambah dan analisis deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa (1) nilai R/C rasio sebesar 1,3, BEP produk 7.051 yang lebih kecil dari jumlah produksi yaitu 9.026 kg artinya usaha ikan asin di Banyusangkah layak untuk dijalankan; (2) nilai tambah yang diperoleh dari hasil pengolahan ikan asin sebesar Rp.6.913/kg dalam satu kali produksi dan (3) bauran pemasaran dari usaha ikan asin yaitu produk yang dihasilkan ada dua jenis ikan yaitu ikan dug dug dan ikan kaben; rata-rata produksi ikan asin sebesar 9.026 kg per tahun dengan harga jual rata-rata Rp. 20.429 per kilogram; tempat produksi ada di pasar pesisir Desa Banyusangkah, sedangkan tempat distribusi mereka ada diberbagai pasar yang ada di Bangkalan diantaranya yaitu pasar Dukok, Asam jajar dan Kombangan; promosi hanya dilakukan dengan cara dari mulut ke mulut atau face to face belum ada promosi/pemasaran melalui media sosial online.