Pemilihan Supplier Bahan Baku Keripik Singkong Menggunakan Metode Analytic Hierarchy Process (AHP) Dan Multi Objective Optimization On The Basis Of Ratio Analysis (MOORA). (Studi Kasus : UMKM Keripik Singkong Cap Pesawat, Manding)

UMKM Keripik Singkong Cap Pesawat adalah usaha mikro kecil dan menengah yang memproduksi keripik singkong. Bahan baku yang digunakan pada UMKM ini yaitu ketela pohon dari supplier yang sudah siap digoreng. Supplier yang ada pada pada UMKM yaitu 5 supplier yang merupakan supplier tidak tetap. UMKM Keripik Singkong Cap Pesawat perlu melakukan perankingan supplier karena terdapat permasalahan pada pengadaan bahan baku yang akan digunakan, yaitu harga yang mahal, sering tidak tercapainya kuantitas bahan baku yang dikirim dari supplier yang ada, penurunan kualitas bahan baku, keterlambatan datangnya bahan baku sesuai dengan pemesanan, sehingga proses produksi keripik singkong terhenti dan mengakibatkan perusahaan tidak dapat memenuhi kebutuhan para pelanggan. Metode yang digunakan yaitu metode Analytic Hierarchy Process (AHP) dan Multi Objective Optimization On the Basis Of Rasio Analysis (MOORA). Metode AHP digunakan untuk pembobotan kriteria, diperoleh bobot kriteria tertinggi yaitu kualitas dengan nilai 0,434. Hasil tertinggi dari sub kriteria yaitu kualitas sesuai dengan spesifikasi dengan nilai sebesar 0,833. Metode MOORA digunakan untuk melakukan perankingan supplier, diperoleh tiga alternatif terbaik yaitu supplier tiga (Ny. Mai) dengan nilai sebesar 0,281, kedua yaitu supplier empat (Rais) dengan nilai sebesar 0,239, ketiga yaitu supplier 1 (Salim) dengan nilai sebesar 0,181.