BUDIDAYA LEMON MONTAJI (Citrus limon L.) DI UD. SABILA FARM, SLEMAN, YOGYAKARTA

Buah lemon (Citrus limon L.) merupakan komoditi yang banyak ditanam di
Indonesia baik pada dataran rendah maupun dataran tinggi. Lemon montaji
merupakan tanaman hortikultura buah-buahan jenis jeruk yang dikenal dengan buah
tanpa biji memiliki bentuk buah yang bulat dan sedikit lonjong. Masyarakat
Indonesia telah banyak mengenal jeruk lemon bahkan diantaranya telah menanam
di halaman rumah, karena banyaknya khasiat yang terkandung dalam buah lemon.
Di samping itu jeruk lemon dapat dijadikan sebagai bahan olahan masakan, bahan
tambahan dalam pembuatan kosmetik.
Jeruk lemon merupakan bahan alam yang potensial dapat dijadikan sebagai
pencegah penuaan dini, mencerahkan wajah. Salah satu kandungan yang terdapat
dalam lemon adalah vitamin C yang sudah terkenal sejak lama sebagai antioksidan
yang sangat kuat (Hasan et al., 2017). Selain itu terdapat vitamin B6 untuk
meningkatkan kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan jantung. Kandungan asam
sitrat dapat mengontrol produksi minyak dan memperkecil pori. Banyaknya
kandungan yang terdapat pada lemon sehingga dapat dijadikan sebagai usahatani
yang menjanjikan karena permintaan pasar yang cukup tinggi menjadikan tanaman
lemon dapat dibudidayakan.
Lemon tanpa biji atau biasa disebut montaji tercantum pada situs resmi Balai
Pengujian Standar Instrumen Tanaman Jeruk dan Buah Sub Tropika Kementrian
Pertanian yang diterbitkan pada September 2023, lemon tanpa biji “Montaji
Agrihorti” dengan SK Menteri Pertanian No 039/Kpts/SR. 120/D.2.7/4/2018 dapat
menjadi salah satu referensi bagi yang minat mengembangkan, baik sebagai
komoditas lingkup kebun maupun tanamana pekarangan. Hal ini menjadi prospek
usaha yang cukup menjanjikan untuk pengusaha dalam bidang agribisnis sekaligus
dapat dijadikan sebagai agrowisata (Mahmudah et al., 2019). Pada tahun 2011-2014
tercatat bahwa peningkatan produksi buah jeruk rata-rata per tahun sebesar 1,26%
atau sebesar 1.752.998 ton/tahun. Badan Pusat Statistik (BPS) menyebutkan bahwa
produksi lemon pada tahun 2021 mencapai 34.246,36 ton dan pada tahun 2022
mencapai 54.232,97 ton (Kementerian Pertanian, 2022).