PERANCANGAN VALUE STREAM MAPPING (VSM) DENGAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN LEAN MANUFACTURING UNTUK MENGURANGI TERJADINYA WASTE PADA LANTAI PENGEMASAN PRODUK SIDAZEB (Studi Kasus: PT Petrosida Gresik)

PT Petrosida Gresik merupakan salah satu perusahaan agroindustri yang memproduksi produk pestisida dan bahan kimia di Indonesia. Jenis produk pestisida yang diproduksi salah satunya yakni Sidazeb dimana dalam proses produksinya dilakukan secara manual dengan tenaga manusia sehingga membuat permintaan konsumen masih belum terpenuhi. Selama penelitian terdapat waste yang terjadi saat proses pengemasan produk Sidazeb sehingga menyebabkan bertambahnya lead time. Berdasarkan permasalahan tersebut dilakukan pendekatan lean manufacturing untuk mengidentifikasi dan mengurangi waste dengan menggunakan tools current state value stream mapping untuk menggambarkan aliran proses produksi pada lantai pengemasan produk Sidazeb dengan perhitungan waktu siklus, waktu normal, waktu baku serta takt time dan PAM (Process Activity Mapping) untuk memetakan seluruh aktivitas serta pengelompokkan aktivitas VA (Value Added), NVA (Non Value Added), dan NNVA (Necessary But Non Value Added). Identifikasi waste dilakukan dengan pengisian formulir checklist dari pengamatan secara langsung dan wawancara. Analisa hasil identifikasi waste menggunakan diagram pareto menunjukkan terdapat empat waste yang diprioritaskan yakni defect, environmental, helath, and safety, waste not utilizing employee knowledge, skills and abilities dan waiting. Penyebab terjadinya empat jenis waste diidentifikasi menggunakan fishbone diagram. Usulan perbaikan yang diberikan untuk mengurangi waste pada lantai pengemasan produk Sidazeb berupa pembuatan SOP, penerapan 5R, pembuatan jadwal maintenance mesin sealer, peletakan material produk Sidazeb pada proses terakhir. Hasil dari usulan perbaikan tersebut dibuatkan PAM perbaikan dan dipetakan pada future state value stream mapping sehingga diketahui bahwa terdapat penurunan waktu pada aktivitas NVA sebesar 1500,76 detik dan aktivitas NNVA sebesar 162,47 detik.