USULAN PERBAIKAN KUALITAS DENGAN PENDEKATAN DMAI DAN FMEA

Kualitas produk merupakan salah satu hal yang penting guna mempertahankan strategi bisnis di era globalisasi saat ini. Kapontren Nurul Iman merupakan salah satu koperasi pondok pesantren yang bergerak dibidang air minum dalam kemasan (AMDK). Kapontren Nurul Iman sendiri masih memiliki masalah dalam menciptakan kualitas bagus pada produk. Permasalahan tersebut dapat dilihat pada air minum dalam kemasan merek “AIMAN” dengan kemasan 220 ml yang masih banyak kegagalan yang terjadi selama proses produksi berlangsung. Pada penelitian ini diharapkan dapat membantu perusahaan dalam mengurangi jumlah kegagalan yang terjadi dengan menggunakan metode DMAI dimana tahapnya yaitu Define, Measure, Analize, Improve (DMAI). Serta menggunakan salah satu tools Failure Mode Effect Analize (FMEA) yang dapat memberikan usulan kepada kapontren Nurul Iman untuk mengurangi timbulnya kecacatan berulang kembali berdasarkan data yang diperoleh dari bulan Januari 2015 – Maret 2015. Berdasarkan hasil dari penelitian menggunakan metode DMAI dan FMEA terdapat tiga jenis cacat yang memiliki jumlah cacat terbesar yaitu cacat cuo, cacat oenutup cup, cacat ketidaksesuaian volume dari ketiga jenis cacat tersebut nilai cacat tertinggi terletak pada cacat bentuk cup kurang sempurna. Rekomendasi perbaikan pada jumlah cacat terbesar terletak cacat ketidaksesuain volume pada proses holder yaitu memeriksa holder sebelum dan setiap melakukan proses produksi guna mencegah timbulnya kecacatan yang disebabkan oleh holder.

Kata kunci : Kualitas, Six Sigma, DMAI, CTQ, RPN,FMEA