ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN CENGKEH DI KECAMATAN SAWAHAN KABUPATEN NGANJUK

Cengkeh merupakan salah satu tanaman perkebunan yang memiliki potensi cukup besar serta mampu bersaing di pasar dunia. Cengkeh dimanfaatkan oleh industri rokok sebagai bahan campuran rokok kerek. Peningkatan cukai rokok mengakibatkan harga Cengkeh dipasaran berfluktuatif. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui saluran pemasaran, fungsi-fungsi pemasaran serta mengidentifikasi margin pemasaran, farmer’s share dan efisiensi pemasaran Cengkeh di Kecamatan Sawahan. Metode yang di gunakan dalam penelitian ini yaitu deskriptif kualitatif dan deskriptif kuantitatif. Deskriptif kualitatif digunakan untuk mengetahui saluran pemasaran dan fungsi-fungsi pemasaran Cengkeh, sedangkan deskriptif kuantitatif digunakan untuk mengetahui margin pemasaran, farmer’s share dan efisiensi pemasaran Cengkeh. Berdasarkan hasil penelitian, diketahui bahwa terdapat dua saluran pemasaran Cengkeh, saluran I yaitu petani-pedagang kecil-pedagang besar-supplier, sedangkan saluran II yaitu petani-pedagang besar-supplier. Pemasaran Cengkeh terbagi menjadi dua yaitu Cengkeh basah dan Cengkeh kering. Fungsi-fungsi pemasaran yang dilakukan oleh pedagang yaitu fungsi pembelian, penjualan, pengelolaan, transportasi dan sortasi. Rata-rata biaya pemasaran pada tingkat petani yaitu sebesar Rp. 1.934.114 dengan rata-rata penerimaan Rp. 26.597.727 sehinga keuntungan yang diperoleh sebesar Rp. 24.663.613. Dari kedua saluran pemasaran, saluran yang paling efisien adalah saluran II pada pemasaran Cengkeh kering, hal itu dapat dilihat dari nilai margin pemasaran (Rp.2.600), Farmer’s share (97,19%) dan efisiensi pemasarannya (1,1%).