Optimalisasi penerapan sertifikasi halal melalui self declare dalam persepktif kesadaran dan kepatuhan hukum (studi kasus pada pelaku usaha mikro di Kabupaten Bangkalan)

Sertifikasi halal melalui skema self declare merupakan sebuah sistem yang dirancang dengan tujuan untuk memudahkan pelaku usaha mikro dan kecil dalam mendapatkan sertifikat halal produk mereka. Tidak hanya mempermudah untuk mendapatkan sertifikasi halal namun juga memberikan manfaat yang baik untuk kemaslahatan umat manusia, terutama bagi kaum muslim. Sistem ini dirancang untuk meningkatkan jumlah produk UMK yang bersertifikat halal, sehingga meningkatkan kepercayaan konsumen dan membuka peluang penjualan produk halal dan juga daya saing. Sesuai dengan Peraturan Pemerintah (PP) Nomor 39 Tahun 2021 tentang Penyelenggaraan Bidang Jaminan Produk Halal (JPH) dan Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan produk Halal. Dengan semakin banyaknya pelaku usaha mikro saat ini tidak menutup kemungkinan semua pelaku usaha mikro memiliki sertifikasi halal. Bahwasannya dalam akkhir tahun ini pelaku usaha mikro sudah memiliki sertifikat halal, dengan demikian peneliti tertarik untuk menganalisis terkait proses sertifikisi halal ini. Adapun tujuan penelitian untuk mengetahui terkait optimalisasi penerapan sertifikasi halal melalui self declare di kabupaten Bangkalan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif, untuk data penelitian menggunakan data primer dan sekunder yang diperoleh dengan metode wawancara dan dokumentasi. Selanjutnya untuk menemukan Optimalisasi penerapan sertifikasi halal melalui self declare dalam perspektif kesadaran dan kepatuhan hukum (Studi kasus pada pelaku usaha mikro di Kabupaten Bangkalan) dari hasil analisis akan didesiminasi dengan melakukan wawancara dengan pelaku usaha mikro yang ada.