APLIKASI ANALITICAL HIERARCHY PROCESS (AHP) DALAM MENYUSUN STRATEGI PERCEPATAN SERTIFIKASI HALAL UMKM KABUPATEN BANGKALAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi percepatan sertifikasi halal bagi Usaha Mikro; Kecil; dan Menengah (UMKM) di Kabupaten Bangkalan menggunakan metode Analytical Hierarchy Process (AHP). Metode AHP digunakan untuk menentukan prioritas strategi berdasarkan berbagai kriteria yang relevan. Implementasi strategi ini diharapkan dapat mempercepat proses sertifikasi halal; meningkatkan kualitas produk UMKM; dan memperluas akses pasar. Jenis penelitian ini adalah kualitatif menggunakan pendekatan (Analitical Hierarchy Process) AHP dengan subjek penelitian Kemenag; MUI; Halal Center UTM; Dinas koperasi. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder dengan teknik pengumpulan data menggunakan wawancara dan kuesioner. Berdasarkan analisis (Analitical Hierarchy Process) AHP kriteria yang sangat berpengaruh dalam proses strategi percepatan sertifikasi halal di Bangkalan adalah peran lembaga sertifikasi halal dengan memperoleh bobot yang paling tinggi yaitu 0.514; dibandingkan dengan permintaan pasar dengan bobot 0.280; serta kesadaran pelaku usaha dengan bobot 0.138; dan peran pemerintah 0.068; Alternatif strategi yang sangat efektif dalam proses percepatan sertifikasi halal di Bangkalan adalah program sosialisasi dengan memperoleh bobot tertinggi di setiap kriteria strategi.