TEKNIK PEMELIHARAAN TANAMAN KUBIS (Brassica oleracea L. var. capatita L.) Di PUSAT PELATIHAN PERTANIAN PERDESAAN SWADAYA (P4S) BUMIAJI, BATU

Pusat Pelatihan Pertanian Perdesaan Swadaya (P4S) Arboretum Fram
merupakan lembaga swadaya pelatihan pertanian perdesaan yang digunakan
sebgaia tempat untuk melaksanakan kegitan PKL oleh mahsiswa Agroteknologi
Universitas trunojoyo Madura. P4S Arboretum Farm merupakan swadaya yang
bergerak dalam bidang pertanian yang menangani beberapa komditas diantaranya
Sawi Putih, Kubis, Wortel, Bawang Prei, Stowberi, Kentang dan Tanaman Hias.
Lahan yang digunakan oleh P4S Arboretum Farm menggunakan laham sendiri
dengan total luasan 4 Ha.
Kubis (Brassica oleracea L. var. capatita L..) merupakan tamanan
holtikultura semusim ataupun dua musim. Tanaman kubis memiliki kandungan
diantaranya sebagai sumber vitamin A, B1 dan C), sumber mineral (kalium,
kalsium, klor, fossor, sodium dan sulfur) dan juga mengandung senyawa anti
kanker (Setiawan, 2010). Banyaknya kandungan yang terdapat dalam kubis
sangat bermanfaat bagi kesehatan, maka dibutuhkan jumlah besar untuk
memenuhi permintaan konsumen. Terdapat beberapa hal yang harus diperhatikan
untuk mendapatkan hasil produksi yang maksimal yakni dengan menggunakan
bibit unggyul dan pemeliharaan yang tepat. Selain kebutuhan bibit unggul juga
memerlukan pemeliharaan yang optimal dan sesuai untuk mendapatkan hasil
produksi yang maksimal.
P4S Arboretum Farm membudidayakan tanaman kubis, dimana
menggunakan varietas Gran 11. Adapun teknik budidaya tanaman kubis yaitu meliputi persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan dan panen. Semua tahapan itu
sangat diperhatiakna muali persiapan lahan sampai panen agar mamppu
menghasilkan panenkubis yang maksimal untuk memenuhi permintaan konsumen.
Lenbih rincinya teknik pemelliharaan yang dilakukan bertujuan untuk
menstabilkan populasi tanaman sesuai dengan standartnya, mempertahankan
kwalitas dan dapat mencegah terjadinya kerusakan yang diakibatkan serangan
hama maupun OPT. apabila teknik pemeliharaan tidak dilakukan dengan benar
dan tepat, semua hal yang telah disebutkan tersebut tidak akan tercapai dan sangat
berpengharuh terhadapa kemajuan Swadaya. Oleh karena itu, diperlukan
pengetahuan secara langsung mengenai pemeliharaan kubis dengan melakukan
Praktek Kerja Lapang (PKL) di Pusat Pelatihan pertanian Pedesaan Swadaya
(P4S) Arboretumm Farm, Batu